am 03. Februar 2004

Eines der 250 besten deutschen Lunch-Restaurants liegt mitten in Dortumund.
An der Wißstraße genauer gesagt: Koehler´s Bistro mit Café Strickmann haben sich diesen Ruf erkocht und erbacken.
Das zumindest befindet die renommierte Gourmet-Zeitschrift "Der Feinschmecker" in ihrem Februar-Heft.

Seit zwei Jahren arbeiten die rund 36 Mitarbeiter der beiden Traditionshäuser "Feinkost Köhler" und "Café Strickmann"
mit ihrem gemeinsamen Feinschmecker-Konzept "Koehler´s" unter der Leitung von Larissa Böhme und Daniel Hein
erfolgreich zusammen. Unter Chefkoch Jäger zaubern drei weitere Köche.